火腿炒饼

作者： J_M兔子

没有什么技术含量 也是简单的一道主食

用料

• 火腿 1根
• 包菜 半个
• 鸡蛋 2个
• 饼丝 500g
• 干辣椒 适量
• 葱 1小段
• 蒜 3瓣
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 半勺
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺

火腿炒饼的做法步骤

步骤 1

葱 蒜 切片 鸡蛋加点糖打散（口感会绵密一些） 火腿切丝 包菜切丝备好

步骤 2

锅中入油 油热下鸡蛋 打散至半熟盛出

步骤 3

锅中入油 比炒鸡蛋时稍多一点 油热后下葱蒜和干辣椒 炒出香味

步骤 4

倒入包菜和火腿肠 炒至半熟

步骤 5

加入饼丝和鸡蛋 加盐 糖 生抽 蚝油 醋 少淋点水（不然饼丝会炒的很干）炒熟即可

菜谱创建时间：2020-03-21 19:48:02