香糯小黑窝

作者： 水凝儿*_*

窝窝馅用料：长豆、胡萝卜、香菇、碎肉、爆炒得干一点即可！

用料

• 水磨糯米粉
• 玉米粉
• 黑芝麻粉
• 薏米粉
• 红枣粉

香糯小黑窝的做法步骤

步骤 1

将粉类及白糖一起放入一个大碗内，混合均匀；

步骤 2

往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置一会 ；

步骤 3

将揉好的面团分成小面团；

步骤 4

将小面团握在左手掌心，右手拇指和食指将面团中间捏成一个窝；

步骤 5

将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。

香糯小黑窝的小贴士

如果喜欢口感糍糯，那么可适当增加糯米粉的分量而减少玉米粉的分量；相反的，喜欢口感粗糙的话就增加玉米粉的分量而减少糯米粉的分量 。

菜谱创建时间：2012-05-31 11:53:34