核桃仁葡萄干司康

作者： Jenny9023

蔓越莓干每次买了没用完就过期 想用的时候又没有 拿葡萄干替代一下吧～放上美味核桃仁 酥松可口！因为不想摄入太多糖所以放的是木糖醇 也可以等量替换成白糖哦～^_^

用料

• 低筋面粉 250克
• 木糖醇（可替换等量白糖） 30克
• 盐 2克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 1克
• 核桃仁 30克
• 葡萄干 15克
• 淡奶油 270克
• 全蛋液（刷面） 一点点

核桃仁葡萄干司康的做法步骤

步骤 1

核桃仁 葡萄干稍微切一下 不用切太细

步骤 2

把木糖醇 泡打粉 小苏打都加到低粉里

步骤 3

所有粉类筷子🥢搅匀

步骤 4

倒入葡萄干和核桃仁碎 也拌匀

步骤 5

缓缓倒入270克淡奶油（视面粉吸水性适当增减液体量）

展开全部

步骤 6

步骤 6

用筷子搅搅 拌成这样的状态 不用揉 不然口感就不松了

步骤 7

从大碗转移到硅胶垫上 有点粘手 没事 来点手粉 搓长条 不用太细

步骤 8

切开 大概九等份的样子

步骤 9

切开的那面有点粘手 没事 还是上手粉 🤗 有点厚 稍微按按扁 小圆饼

步骤 10

转移到油纸上 刷蛋液

步骤 11

送入烤箱 上下火200度15分钟

步骤 12

奶香四溢 完成啦！超级简单快手！可以做下午茶小点心哦～

菜谱创建时间：2020-03-21 17:27:14