不揉不发杂粮早餐饼

作者： Jenny9023

用料

• 中筋面粉 100克
• 玉米粉 50克
• 荞麦粉 50克
• 水 300克
• 盐（可加可不加） 适量
• 鸡蛋 4个
• 黑芝麻（点缀用） 少许
• 这个量可以做4个饼

不揉不发杂粮早餐饼的做法步骤

步骤 1

三种粉类称好放一个大碗里 这个时候想吃咸的可以加点盐（适量 自己把握）

步骤 2

荞麦粉加水容易起疙瘩 所以建议先把三种粉类在干的时候和均匀了

步骤 3

缓缓加入300ml水 和均匀 稀稀的 电饼铛可以加热了

步骤 4

电饼铛是不沾的 所以不用加油了 拿大汤勺 挖两勺到饼铛中

步骤 5

直接用大汤勺划圈圈 面糊就变圆饼啦～

步骤 6

趁面饼还没全熟的时候敲入一个鸡蛋 搅搅散 撒点黑芝麻

步骤 7

等鸡蛋差不多半凝固了 翻面 煎熟点 再翻面 鸡蛋熟了就OK啦～

步骤 8

按我配方的可以做四个早餐饼

步骤 9

刷上自制煎饼酱

步骤 10

裹个火腿肠 培根 🥓生菜🥬 都是OK的啦 比手抓饼还少油！

菜谱创建时间：2020-03-28 15:54:49