面水比例（总结）

作者： danseyu

手擀面、饺子皮、面包面粉与水比例，自用总结版。各家面粉吸水性不同，仅为自用总结

用料

• 手擀面比例
• 水 120克
• 面粉 300克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个

面水比例（总结）的做法步骤

步骤 1

手擀面比例

步骤 2

馒头比例：300克面，140克水

菜谱创建时间：2020-03-21 17:21:48