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煎云南包浆豆腐
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作者：
sandy是只猫
想要非常爆浆的口感，最好是提前一天泡好，然后再放几个小时或者隔夜，第二天吃。
用料
石屏小豆腐
750g
小苏打
20g
温水
1000g
玉米油
煎云南包浆豆腐的做法步骤
步骤 1
我买的是这样的。
步骤 2
小苏打和温水拌匀，放入豆腐浸泡2-3h，倒掉小苏打水，用清水冲洗几遍，沥干水。然后铁板放点油两面煎，中间就会爆浆啦。
菜谱创建时间：2020-03-21 16:18:04
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