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草头鲜蘑蛋汤
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作者:
陌上花开1126
一眨眼已是三月下旬,江南水乡已经是春暖花开草长莺飞,这个时候草头正鲜嫩,草头还具有防出血清内热的功效,用来打汤给孩子们吃最是鲜美不过了
用料
草头
1把
盐
2克
白酒
1勺
蘑菇
1把
生抽
1勺
香油
1勺
水淀粉
1勺
豆腐
1块
鸡蛋
1个
草头鲜蘑蛋汤的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料,草头鲜蘑洗净切断,豆腐切小块,鸡蛋加入盐和料酒打散
步骤 2
蘑菇和豆腐冷水下锅煮开
步骤 3
水开后转小火,慢慢倒入蛋液
步骤 4
下入草头
步骤 5
来一勺生抽调味
步骤 6
一勺香油
步骤 7
最后水淀粉勾芡
步骤 8
请你喝
步骤 9
鲜嫩
步骤 10
好喝不胖
菜谱创建时间:2020-03-21 15:43:36
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