菠萝饭（蛋炒饭）

作者： 木木先森馆

看了吃八方节目的一张图，立马躁动起来！！

用料

• 米饭 1碗
• 洋葱 适量
• 鸡蛋 3个
• 黄瓜 1根
• 荷兰豆 5-8个
• 酱油 适量
• 火腿肠、虾仁、胡萝卜等都可以加 适量

菠萝饭（蛋炒饭）的做法步骤

步骤 1

1.用两个鸡蛋摊蛋皮，切成稍宽的条，备用！ 2.黄瓜对半切开，用刮皮刀刮成薄长条，刀功好的也可以用切的！但是请保证要适当薄一点儿，备用！ 3.黄瓜边角料切成细丝，可以炒进蛋炒饭，不浪费食材！ 4.洋葱切丁，炒饭备用！ 5.贵州糟辣椒，用来炒蛋炒饭很好吃，放一勺就行！不喜欢吃的，不吃辣的，可以不放，正常炒个蛋炒饭就行！ 6.米饭盛一碗，备用！

步骤 2

1，下油，鸡蛋，洋葱，黄瓜边角料，贵州糟辣椒，炒均匀！下米饭，把米饭炒散，加适量生抽！（也可以在炒饭里加？虾仁，火腿肠，胡萝卜等）

步骤 3

炒好的米饭，盛到碗里，压实！压平

步骤 4

将盛碗里的米饭倒扣在盘子的靠近边缘的方，要留出菠萝叶子的位置

步骤 5

将黄瓜条排列在米饭上，黄瓜条长了，需要稍微修一下，自己调整一下

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步骤 6

步骤 6

将蛋皮一根根压进去，压成如图的样子，最后再摆上荷兰豆作为菠萝叶

步骤 7

想看里面的状态，可以用刀斜着切，慢慢推开

步骤 8

好啦，已经解决掉一半了😁😁😁

步骤 9

http://www.xiachufang.com/recipe/104556001/ 小乌龟金银蛋炒饭，哈哈，请继续玩儿！

菠萝饭（蛋炒饭）的小贴士

1-动作要快，姿势要帅，不然饭都凉透了！ 2-如果真折腾太久了，那就放微波炉叮一下再取出来吃吧！ 3-前期工作要提前做好，可以节约时间，饭不会冷那么快！

菜谱创建时间：2020-03-21 13:04:25