半根香肠切圆片，不要太薄哦！
蒜苔去头去尾，切段洗净备用。
底油，中火6成热，下香肠煸炒至香肠表面泛黄，也就2分钟不到。
下蒜苔，快速翻炒。放十三香2勺、酱油2勺、料酒2勺、耗油2勺、盐2勺、白糖1勺，炒均匀。
如果太高可以少来点水，但是不要太多，炒5分钟左右就可以了，不喜欢吃脆的，就多炒一会，就比较软了。出锅勺放两勺白醋，翻炒几下，出锅！
上菜！