超嫩的辣白菜奇亚籽鸡胸肉丸

作者： KIWI岳岳

从福鼎肉片来的灵感，加上我对鸡胸肉的执着，每次做的鸡胸肉丸总有一种鸡肉的腥味，还有肉质的干柴，都快放弃的时候在网上找售卖即食鸡胸肉的店，看了看评价都说好嫩好嫩，于是我看了它的配料表有小苏打，我想了下福鼎肉片也是特别Q弹嫩滑，可能和小苏打有关系，于是照例腌制了鸡胸肉，这次还加入了两味猛料，我爱吃的辣白菜和有益健康的奇亚籽，这次说他不健康我不答应。

用料

• 淀粉（玉米、土豆、地瓜淀粉都可以） 1勺
• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 小苏打 一点点 手指捏一点就好
• 玉米青豆 随意
• 辣白菜 切段的七八片就够克
• 奇亚籽 随意咯
• 料酒 少许勺
• 盐 适量克
• 蚝油 2勺

超嫩的辣白菜奇亚籽鸡胸肉丸的做法步骤

步骤 1

我是今天煮关东煮觉得很好吃才想要发菜谱的，没有过程，下次做的时候补一下流程图，和我之前发的做鸡胸肉丸的流程一样，加的食材改动了一下，最主要的就是小苏打，我查了一下，小苏打吃一点点没事的，不知道会不会破坏鸡肉的营养。但是真的味道口感会好吃很多

菜谱创建时间：2020-03-21 11:03:38