羽衣甘蓝芒果色拉（WAGAS复刻版）

作者： 带着食兜装吃

夏天来啦～又到一年一度刷脂季 wagas香煎三文鱼又涨价了，且看小能手自制复刻版

用料

• 羽衣甘蓝 130克
• 三文鱼轮切 1块
• 小芒果 2-3个
• 牛油果 1个
• 坚果 1把
• 盐 少许
• 胡椒 少许
• 柠檬 1/4个

羽衣甘蓝芒果色拉（WAGAS复刻版）的做法步骤

步骤 1

备料： 羽衣甘蓝洗净撕碎，杆子丢掉； 坚果放袋子里碾碎；

步骤 2

羽衣甘蓝垫底，挖一个牛油果进去，撒上坚果碎，加盐加胡椒，挤1/4柠檬汁；

步骤 3

No finger, no flavor. 用手抓匀！把牛油果压到每一片羽衣甘蓝上。切芒果丢进去，稍微拌均匀。

步骤 4

三文鱼解冻吸干表面水分，正反面抹一点点盐，撒大量的胡椒，下锅煎熟；

步骤 5

摆上，完成！

步骤 6

没有三文鱼的同学就煎个荷包蛋铺上，一样美美哒！

羽衣甘蓝芒果色拉（WAGAS复刻版）的小贴士

三文鱼记得煎鱼皮，超香； 荷包蛋如图煎法：放油，敲蛋，煎一面到起边，关火，蛋翻面等15秒出锅即可。

菜谱创建时间：2020-03-21 00:37:36