备料： 羽衣甘蓝洗净撕碎，杆子丢掉； 坚果放袋子里碾碎；
羽衣甘蓝垫底，挖一个牛油果进去，撒上坚果碎，加盐加胡椒，挤1/4柠檬汁；
No finger, no flavor. 用手抓匀！把牛油果压到每一片羽衣甘蓝上。切芒果丢进去，稍微拌均匀。
三文鱼解冻吸干表面水分，正反面抹一点点盐，撒大量的胡椒，下锅煎熟；
摆上，完成！
没有三文鱼的同学就煎个荷包蛋铺上，一样美美哒！
三文鱼记得煎鱼皮，超香； 荷包蛋如图煎法：放油，敲蛋，煎一面到起边，关火，蛋翻面等15秒出锅即可。