不加泡打粉小苏打超级酥的桃酥

作者： 笨笨有点笨呀

不喜欢加泡打粉小苏打的味道，所以这个方子不加，但是也很酥，做起来简单快手，最后只刷一个盆就够了，这是我最喜欢的，嘿嘿。

用料

• 普通面粉 350克
• 玉米油 150-200克
• 鸡蛋黄 4个
• 糖 100克
• 盐 1克
• 玉米淀粉 10克

不加泡打粉小苏打超级酥的桃酥的做法步骤

步骤 1

蛋黄➕油➕糖搅匀

步骤 2

加入玉米淀粉、面粉、盐用手抓匀，不会很抱团，就是很散的感觉

步骤 3

按照你喜欢的大小分好面团揉圆，稍微用力团紧一点，然后按扁，周围自然出现裂纹，我分的差不多30克一个

步骤 4

上面撒些芝麻，烤箱170度预热，中层20分钟左右，看你烤箱的脾气，摸不准的话从15分钟开始观察，颜色变深一点就可以了，刚出锅还是有点软，凉了以后就变成酥的了，喜欢火大的可以多烤两分钟

步骤 5

晾凉装袋，和外面卖的一样哦

不加泡打粉小苏打超级酥的桃酥的小贴士

注意是蛋黄不是全蛋 不喜欢太油的话加到150克油就可以了 没有玉米淀粉可以不放，换成10克面粉就行 面团不是特别抱团的，有点散

菜谱创建时间：2020-03-20 18:00:13