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空心菜叶汤
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作者:
小红鼠666
平时买一把空心菜,一般会把菜叶和菜梗分开烧。菜梗的烧法我已经发过菜谱。今天这道菜是一举两得,菜汤合一,不仅简单而且味道非常好!自己感觉很有创意哦!(改日补布骤图))
用料
空心菜
1把
蒜末
适量
榨菜
适量
空心菜叶汤的做法步骤
步骤 1
空心菜摘下叶子洗净(菜梗可用来炒豆豉)
步骤 2
热锅倒适量油,放入蒜末,空心菜叶煸炒
步骤 3
加盐,炒至塌秧
步骤 4
加适量开水或高汤,没过菜叶
步骤 5
加适量榨菜,煮2分钟出锅即可
步骤 6
成品!
空心菜叶汤的小贴士
用番薯叶也可以。
菜谱创建时间:2019-07-27 18:47:58
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