菠萝咕噜虾

作者： 小婉宁儿

继咕噜鸡后，虾也是可以做的

用料

• 虾仁 15只
• 菠萝 1/4个
• 青椒 半个
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 淀粉 3勺
• 番茄沙司 2勺
• 白醋 1勺
• 盐 3克
• 糖 20克
• 黑胡椒 少许

菠萝咕噜虾的做法步骤

步骤 1

虾仁加入料酒、盐、黑胡椒，一点淀粉，腌一小时以上

步骤 2

番茄沙司、白醋、盐、糖、清水放在碗里混合，糖适量多放点，味道会好点，可以自己尝，配出自己喜欢的甜度和酸度

步骤 3

虾中加入一个鸡蛋，加入两勺淀粉，成糊状

步骤 4

用个小锅，油烧开加入虾，中火炸至金黄

步骤 5

炸好的虾捞出备用

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步骤 6

步骤 6

调小碗水淀粉

步骤 7

油先炒青椒和菠萝

步骤 8

倒入调好的番茄酱汁，翻炒，收汁

步骤 9

倒入炸好的虾，翻炒上色

步骤 10

倒入水淀粉，收汁至粘稠就可以起锅了

菜谱创建时间：2020-03-20 16:26:45