蜜汁烤肋排

作者： 康源食堂

用料

• 康源伊比利亚烤排 1块
• 蜂蜜3 勺
• 叉烧酱2 勺
• 姜6 片
• 蒜2 瓣
• 料酒 勺
• 生抽 3勺

蜜汁烤肋排的做法步骤

步骤 1

在水中浸泡20分钟

步骤 2

放入姜丝，蒜瓣，料酒，生抽，涂抹均匀后，装入密封袋，冰箱腌制2小时

步骤 3

叉烧酱，蜂蜜，黑胡椒粉，搅拌均匀

步骤 4

均匀涂抹后，放入密封袋，冰箱继续腌制2小时

步骤 5

取出，垫锡纸，再刷掉蜂蜜腌制酱料，可以根据自己口味添加调料，试了试泰式甜辣酱，胡椒，都不错。放入烤箱，150度上下火，25分钟

步骤 6

取出酱料均匀涂抹背面，继续25分钟

步骤 7

观察上色程度，最后翻回正面，烘烤5分钟让周围有点焦，出炉

步骤 8

非常嫩，非常入味

菜谱创建时间：2020-03-19 19:22:24