酒香蛤蜊草头

作者： 橘子Zoe

草头上市了 很春天的一道菜 备注 1.清洗蛤蜊，最好搓一搓 2.我口味淡，没加盐

用料

• 金花菜 适量
• 蛤蜊 15-20个
• 清酒 2勺
• 鸡蛋 1个
• 小葱姜片 适量

酒香蛤蜊草头的做法步骤

步骤 1

蛤蜊加日式清酒小葱姜片煮沸捞出，晾凉后取肉，蛤蜊汤沉淀一下留着做高汤。

步骤 2

蛤蜊肉用一丢丢油炒一下。

步骤 3

加入高汤和草头，煮沸即可。

菜谱创建时间：2020-03-19 16:19:08