准备以上食材
葱姜蒜爆香
加郫县豆瓣酱继续炒
加水
水开放火锅底料
化开后加除了鸭血之外的所有食材,过2分钟捞出
加鸭血煮3分钟,捞出
上面铺香菜辣椒面
另起锅热油
放花椒,辣椒爆香
浇上去出锅,香喷喷的毛血旺,满足你的口腹之欲