芦笋鸡肉卷

作者： Miko超幸运

天气变热，又到了该控制体重的时候了！ 这道芦笋鸡肉卷鲜嫩多汁，口感丰富，不仅好吃，而且热量很低，简直是完美的减脂菜。

用料

• 芦笋 5根
• 鸡胸肉 1块
• 黑胡椒 适量
• 盐 1茶匙
• 大蒜 1瓣
• 料酒 1勺
• 生抽 1大勺

芦笋鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

芦笋切掉根部，刮掉下面的硬皮，对半切成两段

步骤 3

鸡胸肉切成薄片

步骤 4

大蒜压成蒜末，放入鸡肉中

步骤 5

加入1大勺生抽

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步骤 6

步骤 6

淋入料酒

步骤 7

抓匀腌制15分钟

步骤 8

把鸡胸肉片缠在芦笋上，收口朝下，或者用牙签固定

步骤 9

锅里倒入适量的油，油热下芦笋鸡肉卷，这里要注意收口朝下放置，这样鸡肉就不会散开。

步骤 10

盖上锅盖小火煎3分钟，开盖后给芦笋鸡肉卷翻个面

步骤 11

锅里加入1茶匙盐

步骤 12

撒适量胡椒粉炒匀出锅

芦笋鸡肉卷的小贴士

鸡胸肉不能切得太厚，否则不好定型，容易散开。

菜谱创建时间：2020-03-18 20:33:09