切葱,姜片,鸭肉(已经熟了),可以多一点
热锅凉油,下入葱姜炒香
再把鸭肉倒下去,以防糊锅,这时候可以开小火
加入一炒勺生抽,小半炒勺老抽,再开大火翻炒至均匀上色
加水差不多没过,煮十分钟左右,调味。 我用的是调味粉