川味纯素火锅底料
【操作步骤】 1.准备食材并称好重量（红薯粉 小油菜 小米辣 炸花生米 炒黄豆）清洗蔬菜 小米辣切成小圈 备用。 2.称调料 （火锅底料 生抽 醋 盐 糖 蔬菜精 麻油）按克数均准备好放入碗中备用。 3.煮粉. 大火烧开清水，加入已称好的红薯粉，计时煮15分钟，然后下入小油菜煮2分钟后，先将小油菜提前盛入备好调料的碗中，再将煮好的红薯粉捞入调料碗中，加适量锅中煮粉的汤水即可。 （备注：根据选择红薯粉的质量不同 随时留意调整煮粉时间。） 4.将炸花生米、炒黄豆、香菜碎、小米辣圈撒入碗中，即可享用。 5.撒入适量芝麻即可。
完成✅