香煎鲈鱼

作者： Emily圆

用料

• 鲈鱼 1条
• 盐 适量
• 姜丝 适量
• 料酒 2小勺
• 葱 2根

香煎鲈鱼的做法步骤

步骤 1

把鲈鱼洗净，然后加入少许盐和料酒腌制二十分钟后洗净晾干

步骤 2

开小火，锅中倒油放入一点点盐（避免鱼皮粘锅）

步骤 3

放入鲈鱼，中火慢煎至两面金黄

步骤 4

加入姜丝煸炒后加入少量的热水盖锅盖闷两分钟

步骤 5

开盖，把鱼盛出碗中，放入少许葱快速翻炒两秒，关火后把葱放在鱼上面👌就完成啦✨（因为我的碗没那么大，就把鱼头弄断了装😄）

菜谱创建时间：2020-03-18 15:06:06