肥牛焯水,洋葱土豆切丁
料酒,生抽,老抽,蚝油,淀粉,黑胡椒碎,糖在小碗中搅拌均匀
热油锅,倒入洋葱炒出香味后放入土豆
倒入一碗清水,大火煮沸后小火炖10分钟左右,土豆炖烂就可以
加入肥牛,倒入调好的酱汁,大火煮沸,收汤汁,不要收干留一点拌饭用。
盛出,浇在饭⬆️,酱汁淋上去,拌一拌超级下饭
撒点芝麻,配上西兰花,胡萝卜色香味俱全