健康泡菜海鲜葱饼

作者： 阿沙的

疫情期间复工中，工作回家更需要好好吃饭，保证营养抵抗力的同时，也需要满足口腹之欲，满足减脂增肌的美好愿望(✪▽✪)

用料

• 泡菜 40克一小袋
• 大葱 1根
• 面粉 50-60克一饭勺
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 6只
• 水 适量
• 盐 适量
• 大白菜 1片
• 线椒 1根
• 橄榄油 1小勺

健康泡菜海鲜葱饼的做法步骤

步骤 1

白菜大葱泡菜切细丝，线椒切小圈，也可以都切碎。 虾仁切小丁，不要太碎，保持口感 磕一个鸡蛋，加一饭勺面粉， 按口味加一点盐，小心别多了，泡菜有咸味

步骤 2

一点点加水，搅拌，成为比较稀软的面糊

步骤 3

平底不粘锅，烧热，刷薄薄一层油 碗里的油，煎了四个小饼，都没用完

步骤 4

一平平饭勺的面糊，摊平一些，不要太追求薄，容易破 中大火，不要小火盖锅盖焖

步骤 5

等待一会，摇晃锅子，饼就可以滑动了 木铲翻面，中小火继续，小心别糊了，调整火力 新手如我，可以摊小饼，就不追求大饼了，很容易翻面失败

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步骤 6

步骤 6

木铲拍拍锅里的饼，有蓬蓬的声音之后就熟了，担心不熟第一个可以尝一尝，顺带看看调味够不够。 熟了出锅放烤架上透透气放凉一点，继续下一个， 锅子如果有碎面屑糊的画，可以用湿润的厨房用纸擦一下就好了😁 好了，我开动咯

菜谱创建时间：2020-03-18 12:22:38