胡萝卜土豆焖牛肉

作者： 郑三月儿

用料

• 牛肉 半斤
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 鲜菇 8只
• 蒜头 2瓣
• 芹菜 2根
• 辣椒酱 一勺
• 沙茶酱 一勺
• 玉米淀粉 一勺
• 食用油 2勺

胡萝卜土豆焖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉加入一勺沙茶酱，一勺辣椒酱，一勺玉米淀粉，两勺食用油，搅拌均匀腌制，最少腌制一小时，有时间的话腌制几个小时更好吃

步骤 2

胡萝卜土豆切滚刀块

步骤 3

拍两个蒜，切些芹菜段

步骤 4

鲜菇中间划刀，比较好看

步骤 5

锅中放油，爆香蒜头

步骤 6

加入土豆胡萝卜翻炒，再加入菇菇翻炒一下

步骤 7

加入半碗水，加入一点点盐，盖上盖子，关中火，焖到胡萝卜跟土豆都熟了，可以用筷子戳一下

步骤 8

然后加入牛肉继续焖煮，焖2分钟就翻动一下，再焖2分钟就可以了，牛肉很容易熟的，然后加入芹菜翻炒一下就行啦。

步骤 9

出锅咯

菜谱创建时间：2020-03-18 10:50:34