10分钟快手菜🥗滑蛋海鲜菇🍄营养好吃健康

作者： 肉肉娘_

今天时间匆忙，本来说凑合一下不吃了，但总觉得不下厨很空虚！所以决定做个素菜小炒吧！于是10分钟后，诞生了这道【滑蛋海鲜菇】 流程图的数量就看出这道菜的确很简单！ 吃起来又很清爽很鲜美，集美们学起来～

用料

• 鸡蛋 2个
• 油 一勺
• 海鲜菇 一大把
• 葱 适量

10分钟快手菜🥗滑蛋海鲜菇🍄营养好吃健康的做法步骤

步骤 1

爽滑好吃

步骤 2

清爽无负担

步骤 3

①海鲜菇洗干净切小段，葱切葱花

步骤 4

②鸡蛋打散，加水稀释，加葱花

步骤 5

③锅加油，大火下海鲜菇翻炒至出汤状态

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步骤 6

步骤 6

④此刻转小火，倒入蛋液，锅里画圈状撒盐 ⑤蛋液半定型状时，搅拌蛋液，使所有蛋液都能受热均匀定型。注意，不要等鸡蛋成鸡蛋饼再搅拌，不然就不是滑蛋了

步骤 7

⑥稍微搅拌下鸡蛋和海鲜菇，避免盐不匀，就可以盛出了。

10分钟快手菜🥗滑蛋海鲜菇🍄营养好吃健康的小贴士

虽说其他菌菇也可以，但海鲜菇有特殊的鲜味，特别提味。鸡蛋液➕牛奶，蛋液会更加丝滑～

菜谱创建时间：2020-03-18 10:31:43