软土司

作者： 82年的笑笑

留给懒懒又健忘的自己

用料

• 高筋面粉 260克
• 细砂糖 25克
• 鸡蛋加水 175g
• 盐 2克
• 黄油 23克
• 酵母 3克

软土司的做法步骤

步骤 1

除黄油外混合，揉光滑，再加黄油继续揉

步骤 2

面团光滑分三份，整理成型入450G模具，40度60分加盆开水发酵。

步骤 3

8—9分满，加锡纸盖加压板，150度50分钟。出模侧躺放等凉。侧躺避免塌腰。

菜谱创建时间：2020-03-17 13:52:27