葱姜炝锅后放入虾,翻炒至变色,至虾身微焦
放入海底捞香锅底料翻炒
翻炒两分钟左右加入啤酒,一定要没过虾身,多一点点也没关系,开锅后,中火,保持沸腾状态
加入已煎好的油豆腐,盖上锅盖,慢慢烧
另起一锅煮上一包拉面,煮到半熟后,仅将面条捞出
香锅里的水已经消耗到一半的时候可以加入煮好的拉面了,继续中火咕嘟~
最后,汁收的差不多,留个底,就可以出锅了。
诺,就像封面图那样。祝你们也成功😊
既然是麻辣香锅作法,可以根据各自喜好放不同的食材。主要是感受拉面吸足了汁味道很到位的感脚😑