红烧豆腐

作者： DDuma

平时只喜欢吃凉拌豆腐，疫情期间买了豆腐套餐，老公说可以把豆腐红烧着吃～没想到吃了一口就停不下来了～鲜香可口非常赞～

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 生粉 小半碗
• 大蒜沫 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 香菜 2根

红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

准备两个碗，一碗生粉、一碗鸡蛋 ，然后将豆腐切成块状，先裹生粉再裹鸡蛋放锅里煎，煎至两面金黄捞出。

步骤 2

接着准备一碗酱，包括大蒜末、两勺生抽、一勺蚝油、一点盐、一点糖、半勺淀粉、3小勺水搅拌均匀，放一边备用。

步骤 3

将煎好的豆腐下锅，倒入酱汁下锅大火收汁就可以了，起锅撒点香菜就好啦～

菜谱创建时间：2020-03-16 23:16:03