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腌鹅蛋咯

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作者: 小沫沫啊
又到了大鹅蛋上市的季节,多舛的2020春天,人们都因为疫情变得敏感消沉,而可爱的大鹅们没有因此懈怠,依然很努力的为人们奉献了许许多多的🥚宝宝。 我们不要辜负了这美好的季节,腌鹅蛋做起来啊

用料

腌鹅蛋咯的做法步骤

步骤 1

蛋宝宝洗净,晾干。握在手里白白胖胖的大鹅蛋,看着就欢喜

步骤 2

保鲜膜一卷,

步骤 3

每个鹅蛋需要一段保鲜膜,铺在案板上,比照案板大小一样,用刀划断,整齐,好卷

步骤 4

半碗高度白酒,另拿一个碗,适量食用盐。去年是用的大粒海盐,不容易裹在🥚的表面

步骤 5

鹅🥚在白酒里滚一圈,在放在食盐碗里,均匀的沾满食盐,放在保鲜膜三分之一处,各方向里将🥚裹紧

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步骤 6
步骤 6

将一个个白胖的🥚裹好,放在容器里密封,放在阳台上,耐心等待20天左右吧,如果是鸡蛋,差不多两周就可以了,鹅蛋太大了,肯定需要的时间长一些 期待20天以后……

菜谱创建时间:2020-03-16 20:18:30
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