儿时校门口的芹菜贡丸汤
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小时候一放学就奔向学校小卖部,挥舞着零散的纸币对老板大声说:“阿姨!我要一杯贡丸汤,汤要多一点!”,阿姨乐呵呵的应允着。一边走一边吃,那鲜美的汤底,Q弹的贡丸至今让我回味无穷!
儿时校门口的芹菜贡丸汤的做法步骤
步骤 1
首先,把贡丸或者牛筋丸放进锅里,锅中坐水。冷水即可,开火煮沸。
步骤 2
等水开,让丸子在水里滚两三分钟,丸子浮起来了就是熟了。转开小火,加入芹菜沫儿,和5克食盐(就是一小勺,口味自己最后尝一下)
菜谱创建时间:2020-03-16 20:04:58