用APP打开

儿时校门口的芹菜贡丸汤

1.5万人浏览 658人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
小时候一放学就奔向学校小卖部,挥舞着零散的纸币对老板大声说:“阿姨!我要一杯贡丸汤,汤要多一点!”,阿姨乐呵呵的应允着。一边走一边吃,那鲜美的汤底,Q弹的贡丸至今让我回味无穷!

用料

儿时校门口的芹菜贡丸汤的做法步骤

步骤 1

首先,把贡丸或者牛筋丸放进锅里,锅中坐水。冷水即可,开火煮沸。

步骤 2

等水开,让丸子在水里滚两三分钟,丸子浮起来了就是熟了。转开小火,加入芹菜沫儿,和5克食盐(就是一小勺,口味自己最后尝一下)

步骤 3

开大火再滚30秒钟,关火焖一分钟。即可出锅!

菜谱创建时间:2020-03-16 20:04:58
打开App收藏