豆腐不用去水分直接搅打成cream状，加入鸡蛋和代糖打匀。
巧克力🍫加牛奶🥛放小碗里微波炉加热40S搅拌成巧克力溶液倒入步骤一的液体中。 加入香草精并筛入干性材料拌匀，加入坚果碎增加口感，我这里加的是核桃和大杏仁（留一些做装饰用）。
放入预热好的烤箱180度40分钟左右，请根据自家烤箱脾气自行调整时间，烤好的布朗尼表面是干燥且摸起来有弹性的。稍微冷却后也可冰箱冷藏一下，口感更为绵密细腻。
成品是很接近布朗尼的口感，内里也是比较湿润细腻的，有浓郁的巧克力香味。用豆腐代替黄油🧈大量减少了卡路里的摄入，吃起来无负担，用这样一款低卡健康的布朗尼当作下午茶的话实在是再适合不过了，还不快动手试试～
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