/ 切少许葱花。
/ 芋头切1cm左右小块。
/ 腊肠切小块。
/ 先把芋头炒至变色。
/ 在加入腊肠炒香，锅里太干的话可以加点水。
/ 粘米粉40g加55g水，2g蒜粉（可不加），1.5g盐搅拌均匀。
/ 腊肠芋头里加入炒过的花生，再把刚调好的粉浆倒入，搅拌均匀。
/ 上汽后上锅蒸15分钟。
/ 切成小块脱模撒上葱花就好了。
1. 材料和粉浆一定要混合均匀。 2. 刚蒸熟的芋头糕表面会有些水分，稍微晾凉后水分会被吸收，也更好切块。 3. 我用的是已经炒熟的有咸味的花生。用原味花生的话要在粉浆里适当加多点盐。 4. 因为本人很喜欢蒜粉，所以在配方里面加了。没有可以不加。