如图，把买回来的面条菜摘干净
把面条菜洗干净，放在篦子上晾干水分
等面条菜没有水分了放入盆中，手上沾上食用油（油不用太多），尽可能的使每一根面条菜都沾上油
面粉少量多次的撒在面条菜上，用手搅拌均匀，也尽可能的使每一根面条菜都沾上薄薄的面粉
搅拌均匀后，铺平放蒸锅里蒸，上汽后蒸大概5-8分钟即可
蒸好拿出来放干爽的案板上晾凉，然后随便您炒或者凉拌都可以。我们这儿都喜欢用蒜泥的凉拌汁直接拌了吃，喜欢辣椒的再来一点辣椒油👍🏻
1.一定要将洗过的面条菜晾干水分再进行后续步骤； 2.不喜欢面条菜的可以换成其他材料，比如芹菜叶，白蒿，扫帚苗，土豆丝，胡萝卜丝……后续步骤都一样的。