排骨烧芋头

作者： 就爱白开水-1

用料

• 肋排 350克
• 荔浦芋头 1个
• 生抽 1勺
• 盐 适量

排骨烧芋头的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，焯好后捞出备用

步骤 2

芋头去皮，切块，备用

步骤 3

热锅，不放油，放入焯水后的排骨，干炒，炒掉些水分，放油，炒到排骨金黄，盛出备用

步骤 4

锅里放油，略烧热，倒入芋头，炒到芋头变色

步骤 5

倒入排骨，翻炒几下，倒入开水，没过食物，加少量生抽调色，加适量盐，大火烧开，转小火炖25到30分钟，注意不要干锅，最后开盖收汁。

菜谱创建时间：2020-03-15 23:07:28