大人小孩都爱吃脆皮炸鸡🍗

作者： 萌小乐子呀

按照我发的视频制作，绝对好吃。。

用料

• 鸡蛋 1个
• 鸡腿 7个
• 面粉 50克
• 淀粉 35克
• 葱花 少许
• 蒜末 2瓣
• 调味品 酱油蚝油胡椒粉五香粉盐
• 牛奶 适量

大人小孩都爱吃脆皮炸鸡🍗的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，用牙签把鸡腿多扎一些孔方便入味，放蚝油生抽胡椒粉盐，葱花蒜末抓匀腌制放冰箱冷冻4小时。

步骤 2

准备50克面粉，➕盐胡椒粉，➕20克淀粉，筷子把盐搅散，注意不需要放水，就是干面粉。

步骤 3

在拿一个碗放40克面粉，15克淀粉，一个鸡蛋，适量牛奶🥛搅散，稍微稀一点。

步骤 4

腌制好的鸡腿🍗裹一层蛋液，一层干面粉锅中烧油，准备油炸。

步骤 5

油温八成热下鸡腿，第一次炸到两面微黄捞出，锅中继续油温升高，二次复炸，鸡腿不是很好熟，要炸时间稍微久一点，完全脆皮黄亮以后，自己最好尝一个里面熟了没，就可以起锅了。

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步骤 6

步骤 6

不吹不捧，味道不比kfc差哦～喜欢吃炸鸡的试试吧～😊

步骤 7

视频附详细教程

步骤 8

视频附详细教程

步骤 9

视频附详细教程

步骤 10

视频附详细教程

大人小孩都爱吃脆皮炸鸡🍗的小贴士

喜欢吃炸鸡的试试吧～😊

菜谱创建时间：2020-03-15 22:56:16