饺子皮也能扯面条

作者： 草莓消食片

饺子皮剩下了，简单扯成宽面条，做个油泼面。

用料

• 饺子皮 半斤

饺子皮也能扯面条的做法步骤

步骤 1

1⃣饺子皮，切成三段。 2⃣用手拉扯成长条，越长越好。

步骤 2

下锅煮熟，捞起过凉水，不容易粘糊。

步骤 3

加入蒜末、小葱、小米椒、辣椒面、白芝麻（稍多）、生抽、盐和糖（这两个为了提鲜）

步骤 4

烧热油，淋上。 ▶️油需要泼到每种调料上。

步骤 5

开吃吧，面的口感肯定不如手感面，但剩在方便简单，替代性强👍

饺子皮也能扯面条的小贴士

⏩饺子皮放久了水份会流失，不容易做成扯面哟。

菜谱创建时间：2020-03-15 22:09:19