老姜洗净削皮,手是妹纸的手
用了砧板自带的磨姜板磨,底下放个大碗接碎姜,大力摩擦
磨完很细,水水的
过滤渣渣用了茶包
把姜渣放进茶包,大力挤出姜汁
大概有20毫升,2勺左右
煮一盒全脂牛奶(如果好奇品牌可以留言丫),加一勺蜂蜜搅匀,开始出现小泡泡,立刻离火
把牛奶搅匀,姜汁也搅匀,然后在碗上方大约15厘米处将牛奶快速倒入姜汁中
盖盖,等待15分钟
成功啦,香香甜甜滑滑的,姜辣味得到完美中和 如果没有凝固也有补救方法,欢迎留言噢