哈牛宫弯弯

作者： 傣味刀刀

傣味特色新菜品，类似于泰国的冬阴功，但这个不是泰国的是属于傣族(花腰傣族)的口味而新创菜品。

用料

• 粉丝 1把
• 木棉花 一把抓
• 小咪辣 3个
• 蒜 5瓣
• 芝麻 5克
• 虾 8-10只
• 番茄 2个
• 香醋 2勺
• 盐 少许
• 蒜苔 两根
• 酱油 1勺
• 腌猪肉 半碗

哈牛宫弯弯的做法步骤

步骤 1

原料木棉花蕊，只吃图中黄色部分，黑色的点点要去除，中间最长的花柱必须抽掉。为一年四季可以吃到它，可以晒干保存。

步骤 2

温水泡干的木棉花(攀枝花)。

步骤 3

冷锅冷水加入木棉花

步骤 4

傣家特色腌肉(本人自己腌制)

步骤 5

加入锅煮5分钟左右加盐和香醋起锅。

步骤 6

煮好的底原料。

步骤 7

加入烫过的番茄。

步骤 8

铺上粉丝。

步骤 9

加上烫熟了的蒜苔和盐水虾。

步骤 10

另起锅加热油放入蒜蓉过一下油起锅倒入上面碗里。

步骤 11

最后加上生的小咪辣。

步骤 12

倒上酱油盖顶(面)，整个就过程就算竣工了，坐下美美享受美食带来的快乐吧!

菜谱创建时间：2020-03-15 17:25:37