解冻后的带子，用厨房纸吸干多余水分，然后滚上面粉（为了锁住内部汁水）。
热锅，中火倒入一勺橄榄油，油烧热后放入带子煎30秒。
加入一块黄油，和切碎的三瓣大蒜，三瓣洗干净的还有一层皮的蒜瓣😃煎30秒，翻面再煎60秒就可以夹出去放盘子里啦！
锅里的黄油蒜块不要扔，利用锅的余温加入两勺料酒或者白葡萄酒，再加一勺牛奶，做成汁，装入盘子里。非常鲜美呢，里面嫩嫩的。