百吃不厌的蛋挞 超简单

作者： Yiruuur

家里人特别爱吃蛋挞 所以就研究了这个配方 简单又方便 好吃不腻 不会失败～

用料

• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 60克
• 纯牛奶 100克
• 白砂糖 25克
• 挞皮 9-10个

百吃不厌的蛋挞 超简单的做法步骤

步骤 1

先取出挞皮 室温解冻 。一般等蛋液做好就正好差不多啦 ～

步骤 2

牛奶+白砂糖+鸡蛋 混合搅拌至均匀

步骤 3

再加入淡奶油 继续搅拌均匀

步骤 4

重要的一步来啦 混合完的蛋液一定要记得过筛3-4次 让口感更细腻

步骤 5

然后分别倒入挞皮半内

步骤 6

一般倒到8-9分满就行啦 ，这个配方一般可以做9-10个。

步骤 7

烤箱预热200度，放入蛋挞后继续烘烤25分钟左右。

步骤 8

最后几分钟的时候一定要看好，等蛋挞们有些上色就可以啦，上色后的蛋挞更有食欲哦。如果没有上色，可以放烤箱上层再继续烘烤2-3分钟，记得盯着哦 上色很快 一不小心就都黑啦。

步骤 9

然后出炉就可以啦！ 我这里趁热放了棉花糖，别有风味哦～

步骤 10

刚出炉热热的来一口超满足超好吃，冷藏一下也很好吃～

菜谱创建时间：2020-03-15 15:48:10