贝贝南瓜炖土豆排骨（高压锅版）

作者： SS-宋

用料

• 排骨 400克
• 土豆 1个
• 贝贝南瓜 1个
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 黄豆酱 1勺
• 盐 一点点
• 冰糖 5块
• 油 两勺

贝贝南瓜炖土豆排骨（高压锅版）的做法步骤

步骤 1

把材料准备好，

步骤 2

土豆切块后泡水，滤去表面淀粉

步骤 3

南瓜切块（忽略我的刀法）

步骤 4

排骨用水焯去除血水后，放入油锅里两面煎下，收紧后夹出，放入盘中待用……

步骤 5

油锅里放入冰糖，小火熬化，加入少量水

步骤 6

酱倒入锅中，翻搅，随后倒入排骨翻炒上色

步骤 7

锅里依次加入南瓜，土豆，生抽后翻炒均匀。锅里加水，水没过菜

步骤 8

把炒锅里的菜连汤汁一起倒入高压锅，压熟。（我用的是菲士乐快锅，压5分钟就可以）

步骤 9

最后把菜从高压锅倒入炒锅收汁，即可享用，期间依据口味加点盐。非常简单，全程20分钟搞定

菜谱创建时间：2020-03-15 14:42:43