黄豆芽炒韭菜

作者： SS-宋

黄豆芽是自己用黄豆水发的，发了四天。

用料

• 黄豆芽 500克
• 韭菜 100克
• 肉 150克
• 美极鲜生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 香醋o 一勺
• 油 三勺

黄豆芽炒韭菜的做法步骤

步骤 1

把发好的黄豆芽，用水冲洗滤去皮，用水焯10分钟，炒熟，去腥。

步骤 2

锅里倒入三勺油，放入肉煸炒，我喜欢先把肥肉炒黄再放入瘦肉。

步骤 3

然后在锅里加一勺香醋，一勺美极鲜生抽，使肉去腥，入味。

步骤 4

锅里倒入豆芽，再加入一勺美极鲜生抽，大火转中火一起翻炒五分钟，使豆芽入味

步骤 5

最后倒入韭菜大火翻炒3到4分钟韭菜炒熟没有辣味，即可盛入盘中，非常美味。

步骤 6

可以上桌吃了，美味有营养…

菜谱创建时间：2020-03-12 08:08:27