无敌鲜美的豌豆蘑菇炒肉丁

作者： 饱饱的饱饱

春天到了，新鲜的豌豆，鲜美的蘑菇，加入嫩嫩的肉丁，炒一盘美味的素菜吧～

用料

• 豌豆 250克
• 瘦肉 250克
• 蘑菇 8个
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 淀粉 2勺

无敌鲜美的豌豆蘑菇炒肉丁的做法步骤

步骤 1

蘑菇切好，洗净备用。

步骤 2

豌豆放在水里烫熟，捞出备用

步骤 3

猪肉切丁，放入葱白 姜末 生抽 蚝油 料酒搅拌调味，然后放入生粉，滴几滴食用油搅拌均匀。腌制一会儿。

步骤 4

锅里烧油，放入腌制好的肉丁翻炒，倒入蘑菇继续翻炒，加一点点水，盖锅盖焖一会儿。

步骤 5

把青豆倒进锅里，一起翻炒一会儿，加入一点点盐 调味，即可出锅～

菜谱创建时间：2020-03-15 13:54:26