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媲美周黑鸭的卤味

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作者: Lemon娘

用料

媲美周黑鸭的卤味的做法步骤

步骤 1

鸭脖切断备用。

步骤 2

鸭脖、鸭翅冷水下锅焯水。

步骤 3

备好上述所有调料及啤酒(桂皮、白芷、香叶、良姜那些个别没有也无所谓,姜片就是普通的生姜切片)。

步骤 4

依次放入所有调料及啤酒,加水没过所有食材。

步骤 5

大火烧开后转中小火一小时,捞出晾凉,冷藏后更美味!

菜谱创建时间:2020-03-15 10:24:27
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