超级无敌好吃的田螺煲

作者： l爱做饭不爱洗碗

用料

• 田螺 2斤
• 鸭掌 10只
• 笋 1斤
• 德荘火锅底料 适量
• 小米椒 适量
• 香叶 3片
• 八角 1个
• 花椒 适量
• 姜片 5片
• 大蒜 5瓣
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

超级无敌好吃的田螺煲的做法步骤

步骤 1

田螺加盐泡半个小时，吐沙，反复搅拌，清洗至水清，有条件可以泡久一点

步骤 2

帮鸭掌剪指甲

步骤 3

德荘火锅底料，超级香

步骤 4

准备好配料备用

步骤 5

全部准备完毕

步骤 6

起锅热油，加入所有配料炒香

步骤 7

倒入鸭掌稍微煎一下，有条件的可以多一点油炸一下

步骤 8

倒入爷爷泡的笋

步骤 9

加入生命的源泉，没过食材

步骤 10

水开后，加入田螺，大火焖煮半小时以上至鸭掌软烂

步骤 11

上菜

步骤 12

超级好吃，特别入味

步骤 13

泡点红薯粉加腐竹

步骤 14

加点豆芽全部过水，备孕

步骤 15

加入焖好的田螺和汤

步骤 16

家庭版螺蛳粉完成

超级无敌好吃的田螺煲的小贴士

1、辣度按个人口味 2、鸭掌可以先焖一会再倒入田螺

菜谱创建时间：2020-03-14 22:11:12