蔓越莓司康(普通面粉无鸡蛋)

作者： 七仔的阿童木

当家里没有鸡蛋，但是又很想做烘焙怎么办呢，那就可以试试这款蔓越莓司康，因为这个方子用的是普通面粉，所以口感不会那么酥，用来消耗面粉的好方子🤣🤣

用料

• 普通面粉 250克
• 低筋面粉 50克
• 糖 50克
• 牛奶 125毫升
• 黄油 50克
• 泡打粉 17克
• 蔓越莓干 25克

蔓越莓司康(普通面粉无鸡蛋)的做法步骤

步骤 1

将面粉们和泡打粉混合均匀

步骤 2

加入糖混匀

步骤 3

边加入牛奶边搅拌成絮状

步骤 4

加入黄油揉匀，像揉面一样揉匀

步骤 5

表面光滑不粘手，要有耐心哦

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步骤 6

步骤 6

加入蔓越莓干，喜欢吃蔓越莓的可以多加些，继续像揉面一样揉光滑

步骤 7

面团里面也要揉进去蔓越莓干哦

步骤 8

揉成像这样的面团

步骤 9

装入保鲜袋，用擀面杖擀平，大概1厘米左右，放入冰箱冷藏半小时

步骤 10

用模具按压成喜欢的样子

步骤 11

180度预热烤箱，烤20分钟左右，最后几分钟碗看一下，别糊了，拿牙签戳一下看有没有湿面糊，有的话要再烤一会

步骤 12

开吃😄，觉得甜的可以少些糖，这个方子司康很高哦

菜谱创建时间：2020-03-14 20:10:29