不用烤箱不用打发的超简单高颜值草莓慕斯蛋糕

作者： 请叫我机智的玲珑丶

用料

• 草莓 若干个
• 牛奶 150克
• 酸奶 135克
• 吉利丁片 2片
• 黄油 40克
• 奥利奥碎 70克

不用烤箱不用打发的超简单高颜值草莓慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

融化了黄油和奥利奥碎混合拌匀

步骤 2

压平铺底

步骤 3

草莓切半

步骤 4

模具边围一圈

步骤 5

草莓、酸奶、牛奶搅打在一起，加热后放入冷水泡软的吉利丁片

步骤 6

搅拌至完全融化，锅内温度保持在50-60摄氏度左右，太高了会影响吉利丁片的凝冻效果

步骤 7

倒入模具中，放入冰箱冷藏四小时以上

步骤 8

用草莓片装饰，吹风机吹模具四周，再用杯子垫在下面脱模

步骤 9

完成啦

菜谱创建时间：2020-03-14 18:12:36