快手熟版春天气息的香椿豆腐
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疫情期间吃吃熟的还是更安心，买了香椿但是不想吃冷的嫩豆腐。
想到了前几天快递到的云南豆腐。决定做一版熟的豆腐+香椿。
做好了看起来还有点儿铁板豆腐的感觉。
味道好，香椿春天的气息+热的豆腐+料汁，同时在嘴里的感觉实在是太美好。做起来也是超级容易，小白水准，不会有什么失败。
快手熟版春天气息的香椿豆腐的做法步骤
步骤 1
煎豆腐：
我用了黑豆豆腐，实际绿豆豆腐，还有常见的黄豆豆腐颜色就更好了！
少许油，如果豆腐够硬不加油也完全没问题。
一面完全煎好再翻面，两面均上色后盛出。
步骤 2
洋葱：
切丝，煎豆腐时候可放入，使之变色，出来香气即可。
步骤 3
烫香椿：
我刚好买到了红色，沸水放香椿，菜颜色变绿拿出来，沥水，切小。
步骤 4
准备酱料：酱油+水+五香粉，喜欢辣还可加辣椒粉。
与切好的香椿混合。倒入豆腐和洋葱的盘中。
倒下来之后大部分料汁都被香椿吸走了。
菜谱创建时间：2020-03-14 01:39:57