春笋保存

作者： 食记生活-

看到有问冷藏有问冷冻的，一次性回答 笋必须淡盐水煮，才会去除苦涩味 冷藏时间不可超过一周，会坏掉. 别抬杠，所有食物都没法做到越放越新鲜，找适合自己的保存方法.如果喜欢笋 还可以焯水后晒干，做成笋干保存更久，笋干腊肉 也是道不错的菜

用料

• 春笋 数根
• 盐 适量

春笋保存的做法步骤

步骤 1

春笋全部沿中间切开，剥皮洗干净，这样更容易剥皮

步骤 2

淡盐水烧开春笋入锅，煮10-20分钟

步骤 3

有饭盒最好连煮笋水一起装起来保鲜到冰箱可以放一周，如果没有盒子用保鲜袋不加水也行 冷藏保存

菜谱创建时间：2020-03-13 21:50:42