油焖春笋

作者： 食记生活-

意外发现孩子爱吃这个甜甜的很好吃 调味料就这几样即可，做出来是偏甜口，具体量可以菜量多少而定，少量多次

用料

• 春笋 5-6根
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 2勺
• 盐 1勺
• 姜 3片
• 蒜 3瓣

油焖春笋的做法步骤

步骤 1

笋剥皮后，撒点盐，开水入锅 焯水！可以切完再煮，我是一次性处理掉了所有春笋，所以只是对半切了.

步骤 2

热锅凉油下入姜蒜炒香

步骤 3

下入焯水后的春笋

步骤 4

依次放入一勺生抽，2勺老抽，2勺糖

步骤 5

一勺盐

步骤 6

再倒入半碗水，水量以刚淹没春笋为佳，盖盖焖煮5-6分钟

步骤 7

大火收汁

步骤 8

装盘即可

菜谱创建时间：2020-03-13 21:46:19